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주말에 어디 갈지 고민하다가 결국 "그냥 오리나 먹으러 가자"는 말 한마디로 정해진 날이 있었습니다. 제가 지나갈때마다 사람이 많은 걸 봤지만, 딱히 기대 없이 간 그 집이 30년 넘게 한자리를 지켜온 원조오리농장직영이었고, 먹다 보니 포장까지 해왔고, 2주 동안 두고두고 먹었습니다.
30년 넘게 한자리, 직영판매 방식
1992년 오픈이라고 하니 이미 30년 넘은 곳입니다. 일반적으로 오래된 식당은 인테리어가 낡고 좁다는 인상이 있는데, 제가 직접 들어가 보니 실내가 생각보다 훨씬 넓고 깔끔했습니다. 밖에서 볼 때는 그냥 시골 국도변 식당처럼 보이거든요. 야외 좌석도 있긴 한데, 자동차 지나다니는 시선이 부담스러워서 저희는 실내로 들어갔습니다.
이 식당의 핵심은 직영이라는 구조에 있습니다. 직영이란 오리 농장에서 직접 운영하는 판매점을 의미하는데, 쉽게 말해 중간 유통 단계 없이 농장에서 바로 식탁까지 온다는 뜻입니다. 덕분에 가격 경쟁력이 생기고, 도축 후 유통 기간이 짧아 신선도 측면에서도 유리합니다. 실제로 한쪽 냉장고에 테이블마다 나갈 오리를 미리 한 마리 분량씩 소분해 놓는 모습을 볼 수 있었는데, 그 준비 과정 자체가 회전율이 얼마나 높은 지를 보여주는 것 같았습니다.
항상 사람이 많다는 말이 괜한 말이 아니었습니다. 제가 방문한 날도 대기가 있었고, 단골처럼 보이는 분들이 포장 봉투를 들고 나오는 장면이 꽤 자주 눈에 띄었습니다. 오랜 단골이 많다는 것은 맛보다 더 강한 증거라고 생각합니다.
- 주소: 경기 광주시 이배재로 471 원조오리농장직영
- 영업시간: 매일 10:00~22:00 (라스트오더 21:30)
- 전화: 031-761-7007 / 단체·포장 모두 가능
- 1992년 오픈, 오리 농장 직영 운영 구조
로스냐 양념이냐, 직접 먹어보고 내린 결론
메뉴는 생각보다 다양합니다. 양념오리(55,000원), 로스오리(54,000원), 2인오리(38,000원), 유황 양념/로스(60,000원), 훈제오리(60,000원), 누룽지백숙·한방백숙·오리탕(60,000원), 뚝배기오리탕(17,000원)으로 구성되어 있습니다. 혼자 오거나 가볍게 먹고 싶을 때는 뚝배기오리탕 단품만 시켜도 충분히 만족스럽습니다.
저희 4명은 오리 한 마리를 주문했고, 맛있어서 반 마리를 추가 주문했습니다. 처음부터 두 마리 시킬 걸 싶었습니다. 로스오리는 오리 본래의 육향(肉香)을 살린 방식으로, 고기가 가진 고유의 향과 풍미가 납니다. 담백하긴 한데 제 경우엔 먹다 보면 중반쯤부터 살짝 물리는 느낌이 왔습니다. 오리 고수가 아니라서 그럴 수도 있겠습니다.
제가 먹어봤을 때 양념은 빨갛게 보여서 매울 것 같지만 실제로는 매운맛이 거의 없습니다. 오리 특유의 잡내를 잡아주면서 고기 자체의 맛을 끌어올리는 방식이라, 저는 결국 양념 쪽으로 마음이 기울었습니다. 마리로 주문 시 로스와 양념 반반도 가능하니, 처음이라면 반반으로 시작해서 취향을 확인해 보는 것도 좋습니다.
오리는 삼겹살과 달리 야들야들할 때보다 충분히 구워서 기름이 빠진 상태가 더 맛있다고 합니다. 제가 직접 구워보니 확실히 그 차이가 느껴졌습니다. 기름이 충분히 빠지고 나서야 육질이 탄탄해지면서 맛이 올라왔습니다. 바쁜 시간대에는 직원분이 구워주기 어려울 수 있으니, 처음 방문이라면 적당히 직접 굽는 것도 나쁘지 않습니다.
기본 찬도 인상적이었습니다. 청포묵, 콩나물, 김치, 쌈무, 동치미, 깻잎·상추, 마늘·고추까지 정갈하게 나오고, 다른 오리집에서는 보기 어려운 고추냉이 장이 따로 나옵니다. 이 고추냉이 장이 오리 특유의 느끼함을 잡아주는 데 생각보다 역할을 합니다. 여기에 양배추와 부추 무침까지 곁들이면 느끼함이 거의 사라집니다. 사장님이 큰 대야를 들고 오셔서 리필해 주시는 모습도 종종 볼 수 있습니다. 오리고기의 지방 함량이 높은 편인데(출처: 국립축산과학원), 채소와 함께 먹으면 체내 지방 흡수를 줄이는 데 도움이 됩니다. 마지막 볶음밥은 배가 불러도 손이 갔습니다.
포장가격 33,000원, 이게 진짜 가성비입니다
일반적으로 매장 식사 가격과 포장 가격이 비슷하다고 생각하는 분들도 있는데, 여기는 그 차이가 상당합니다. 매장에서 양념오리 한 마리를 먹으면 55,000원이지만, 포장으로 가져가면 33,000원입니다. 로스오리 포장은 31,000원입니다. 저희도 식사를 마치고 나서 바로 포장을 챙겨 왔는데, 식사하고 포장해 가는 분들이 꽤 많았습니다. 식사 손님과 포장 손님이 동시에 움직이는 구조라 늘 분주한 편입니다.
2마리냐 3마리냐 고민하다가 결국 2마리를 포장했는데, 둘이서 2주 동안 야무지게 먹었습니다. 포장할 때 고추냉이 장도 챙겨주셔서 집에서도 매장 느낌 그대로 즐길 수 있었습니다. 택배 주문도 가능하다고 하니, 멀리 사시는 분들도 이용해 볼 수 있으니 적극 활용해 보는 것도 좋겠습니다.
위치도 포인트입니다. 남한산성 인근 이배재로에 있어서, 남한산성 도립공원 방문 전후로 들르기 좋습니다. 남한산성 도립공원은 경기도에서 관리하는 역사·자연 복합 공간으로(출처: 경기도청), 산책 코스가 잘 갖춰져 있어 식사 전 가볍게 걷고 오기 좋습니다. 특히 여름철 피서 겸 몸보신을 겸하는 코스로 제격이라는 생각이 들었습니다. 오리고기는 단백질 함량이 높고 불포화지방산이 풍부해 여름 보양식으로도 손색이 없습니다. 여기서 불포화지방산이란 체내에서 쉽게 대사 되어 혈중 콜레스테롤 수치 조절에 도움을 줄 수 있는 지방 성분을 말합니다.
자주 묻는 질문
Q. 원조오리농장직영 예약 없이 가도 되나요?
A. 제가 방문했을 때 예약 없이 갔지만 대기가 있었습니다. 주말이나 공휴일에는 단체 손님도 많은 편이라, 가능하면 전화(031-761-7007)로 미리 확인하고 가는 편이 낫습니다. 평일 점심 시간대는 상대적으로 여유로운 편입니다.
Q. 로스오리랑 양념오리 중 뭐가 더 맛있어요?
A. 일반적으로 담백한 로스를 먼저 드시라고 권하는 경우가 많은데, 제 경험상 오리에 익숙하지 않은 분이라면 양념 쪽이 더 접근하기 쉽습니다. 잡내가 없고 매운맛도 거의 없어서 거부감이 적습니다. 처음이라면 반반 주문도 가능합니다.
Q. 포장하면 집에서도 맛있게 먹을 수 있나요?
A. 와사비 장까지 같이 챙겨주시니 매장 느낌과 크게 다르지 않았습니다. 집에서 구울 때도 기름이 충분히 빠질 때까지 좀 더 구워주는 게 포인트입니다. 저희는 2마리를 포장해서 2주 동안 먹었는데 처음부터 끝까지 맛이 유지됐습니다.
Q. 혼자 가도 먹을 수 있는 메뉴가 있나요?
A. 뚝배기오리탕(17,000원) 단품 메뉴가 있어서 혼자 방문해도 충분합니다. 한 마리 메뉴가 부담스럽거나 가볍게 먹고 싶을 때 이 메뉴만 먹으러 와도 괜찮은 선택입니다.
결론
제가 기대 없이 갔다가 포장까지 챙겨 온 식당은 이곳이 처음이었습니다. 30년 넘게 자리를 지킨 데는 이유가 있고, 농장 직영 구조에서 나오는 신선도와 가격 경쟁력은 그 이유의 상당 부분을 차지합니다. 로스와 양념 모두 아쉬운 구석이 없었고, 고추냉이 장 하나가 전체 식사의 균형을 잡아주는 것도 인상적이었습니다.
가족 외식이나 부모님 모시고 나들이하는 날 장소로 추천드리고 싶습니다. 남한산성 방문과 묶어서 반나절 코스로 계획한다면 더 좋습니다. 포장 가격이 한 마리 33,000원이니, 식사하고 하나 더 챙겨 오는 것도 충분히 현실적인 선택입니다.