평일 저녁 여섯 시 반도 안 됐는데 이미 만석이었습니다. 성남 단대오거리 봉순대국 얘기입니다. 오래된 단골들이 번호표도 없이 척척 자리를 채우는 걸 보면서, 이 가게가 왜 오래 살아남았는지 첫눈에 알 것 같았습니다. 웨이팅 없이 앉으려면 이 시간을 피하세요봉순대국은 경기도 성남시 중원구 광명로 347, 단대오거리 근처에 자리한 작은 식당입니다. 테이블 좌석과 신발을 벗고 올라가는 좌식 좌석이 함께 있는 구조인데, 전체 테이블 수가 많지 않습니다. 이게 이 가게의 유일한 단점이라면 단점입니다.제가 직접 가봤는데, 평일 퇴근 후 여섯 시 반도 채 안 돼서 도착했는데 남아 있던 두세 자리마저 이미 예약석이었습니다. 결국 웨이팅 없이 입장하려면 오픈 시간대인 열한 시에 맞춰 가거나, 아예 전화 예약을 먼저 해두..