해장국집은 어딜 가나 비슷할 거라 생각했습니다. 뚝배기에 국물 넣고 끓이면 다 비슷할 거라고 생각하지만, 경기 광주 목현동에 있는 뚝배기양평해장국을 광주본점에서 먹어보고 그 생각이 완전히 바뀌었습니다. 27년 전 한탄강변에서 시작해 광주로 터를 옮긴 곳인데, 72시간 끓인 원액 육수 국물 한 입에 "으아~" 소리가 절로 나왔고, 양의 식감은 예상 밖이었습니다. 뚝배기양평해장국 주차 및 운영시간맛집이라는 말을 들으면 제일 먼저 드는 걱정이 주차입니다. 골목 안쪽에 차 댈 데도 없고, 결국 한 블록 걸어오는 상황을 너무 많이 겪어봤습니다. 일반적으로 국밥집은 오래된 상권에 자리 잡은 경우가 많아서 주차 사정이 안 좋다고 알려져 있는데, 제가 직접 가보니 여기는 완전히 달랐습니다. 매장 바로 앞에 주차 라인이..