부모님께 제대로 된 보양식을 대접하고 싶을 때, 막상 식당 하나 고르는 게 생각보다 까다롭습니다. 가격 대비 품질, 분위기, 조리 방식까지 따지다 보면 선택지가 금방 줄어들기 때문입니다. 경기 광주 목현동에 있는 부영장어나라는 그 조건을 꽤 높은 수준에서 충족시켜 준 곳이었습니다. 저온숙성과 초벌구이를 결합한 조리 방식이 실제로 맛에 어떤 차이를 만드는지, 제가 직접 확인하고 왔습니다. 부영장어나라주소 : 경기 광주시 이배재로 458-17전화번호 : 031-761-0592매일 오전 11:00 - 오후 22:00 / 연중무휴주차 : 가게 앞에 주차공간 있음부영장어나라, 담백한 저온숙성 숯불구이장어 요리를 자주 먹어 온 분들이라면 한 번쯤 느꼈을 겁니다. 같은 소금구이인데도 집마다 맛이 제법 다르다는 것입니..